吉野家の牛すき鍋膳を食べたいんだけど、LDL的には食べても大丈夫か？食べるとするとどうすればいいか？ とGeminiに聞いてみた。我慢はよくない、制限すればストレスを抱えることになるので、どう食べればいいか、戦略を立てます、と。
１）先遣隊として、まずはお新香を食べる
２）野菜と豆腐を食べる
３）野菜をある程度食べたら、肉を食べる
４）半分ほどになったら、ここでご飯を食べる
ということでした。あと、ご飯は普通盛で、、、と（笑）
さて、今日トライしてみました。注文時に悪魔のささやきのように、「ご飯は大盛にされますか？」 そうなんです。牛すき鍋膳は大盛無料なんですよね・・・。しかしここは我慢。普通盛にしました。。
まず、お新香を全部食べました。しかし、量が少なすぎて、これが先遣隊になるのか？と思ったけど、Geminiはそれでも十分役目は果たせますと。
そして、肉が上にかぶさってるんですが、野菜を探して、すべてを先に食べてみました。こうやって食べるとやはり野菜は多いですね。小さい白菜まで食べつくして、残りは肉とうどんだけ（笑） こんな食べ方したの初めてだぁ～ なかなか新鮮です。
ここからは、肉→ごはん→肉→ごはん→肉→ごはん とテンポよく。Geminiさんにはしっかり噛んでゆっくりと と言われましたが、まぁサクサク食べました（笑）そして、最後にうどんが残ったので、締めに食べました。
だからなんなん？という感じですが、ちりつもなので、すべてにおいてベジタブルファースト（野菜が先）でやっていこうと思います。あと、カーボラスト（炭水化物を最後）は、さすがにごはんだけを最後に食べるわけにはいかないですが、最初から食べるのではなくて、なるべく遅めに食べるよう心掛けようかと思ってます。
ラーメンやカレーだけしかないときは、できればナッツを常備して、少しナッツを先に食べるのがいいらしい。そこまで出来るか・・・。即席ラーメンはノンフライ。あと、私は野菜を必ず最後に食べるようにしてたので、最初に食べることがなかなか難しいんですが、例えばサラダだと、3口ぐらいを最初に食べればいいそうです。Geminiが言うのでどこまで本当なのかは定かではないですが。。
健康診断まで、あと３か月。ベジタブルファーストにカーボラスト、ナッツに、さんぴん茶、青魚。そうそう、やっぱりビールはよろしくないらしい。糖質ね。日本酒やワインも駄目。お酒類は、蒸留酒がいいようなので、焼酎やウイスキー、バーボンなどがいいようです。テキーラにライムはかなりいいらしい！ この前宮古島行きましたが、泡盛（も蒸留酒）にさんぴん茶割が美味しかったです。その組み合わせはバッチリだそうなので、これらに転換していこうかと考え中です。今年の夏は様変わりしそうです。
とにかく３か月間、結果を楽しみに人体実験がんばります！
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